Annonser
Galåvolden Mydland Holm Gård Kveldemølle

Bunnsaker

KALENDERNYTT

Ta en titt innom Horeca-kalenderen. Der finner du det meste av det som rører seg nasjonalt og internasjonalt i 2024. Det er gladmat, ølfestivaler, siderfest, fiskerimesse – og mye, mye mer.

Vafler er høytid!

Vafler får du i en eller annen form over hele verden, men bare i Norge får du «the real thing». Det mener i hvert fall Salgslagets leder Frode Kristensen som har et lidenskapelig forhold til de gyllenbrune hjertene.

Høstjakta har sin pris

Det er svært utfordrende og krevende for mange produsenter at kjeder og andre kunder pr. tradisjon skal bruke høsten til å reforhandle årsavtaler med sine leverandører.

VAFLER – MED KJØTTMEIS

Vaffeloppskrifter finnes det mange av, og for de fleste handler det om de samme ingrediensene, dog med litt ulik dosering. Her er noe helt annet! Kjøttmeisen finner nok ut at det er vanskelig å lese oppskrift opp/ned.

Kalenderen

Arrangementene står i kø utover høsten og i 2024. For deg som er en ekte entusiast er det mye å velge blant. Her er kalenderen.

Lut-ter glede

– Utrolig artig! Det ble en fantastisk dag i lutefiskens ånd, sa ordfører Susan Berg Kristiansen da Værøy ble kåret til Norges lutefiskhovedstad.

Har du et blinkskudd?

Salgslaget fornyer seg. Det betyr også fokus på sosiale medier. Vi ønsker oss en aktiv Instagram-konto, og inviterer deg til å sende gode bilder som fortjener et større publikum. Første bidrag har vi hentet fra Holte gård.

Luftige vafler

Salgslaget uten en vaffeloppskrift? Det er selvfølgelig ikke mulig. Her har du en «luftig» variant.

Christers skråblikk

– Se på Italia, sier Christer Rødseth når han beskriver situasjonen i Norge. Denne artikkelen ble publisert første gang i 2021, men er minst like aktuell i dag.

Nyhetsbrevet LokalMatnyttig

Få med deg bransjenyheter, nytt om kursene og annen aktuell informasjon fra Salgslaget AS. Du kan når som helst avslutte abonnementet dersom du ønsker det.

Meld deg på nyhetsbrevet