Lokalmatprodusent?

Møt forberedt til morgendagen!

HÅNDFAST & FORNUFTIG
Vi bistår lokalmatprodusenter med
alle slags små og store utfordringer
og spørsmål

ALT PÅ ETT FAT
Ett kontaktpunkt
for å få all hjelpen du trenger
på veien til markedet

MATNYTTIG & GJENNOMFØRBART
Våre kompetente hjelpere har lang, praktisk erfaring fra sine fagområder innenfor matbransjen

Med Salgslagets kurs og andre tjenester får du et solid grunnlag og utgangspunkt for å gå med over-skudd, leve av det du jobber med og ha et godt liv.

Om oss

Hør vår historie

Salgslaget AS ble etablert av Frode Kristensen i 2018 som et nettverk av dyktige samarbeidspartnere med bred
kompetanse og erfaring fra hele verdikjeden, som samtidig er bransjekolleger og personlige venner av
Kristensen. Salgslaget er således et profesjonelt og samkjørt «alt-på-ett-sted» nettverk for kommersielle
tjenester til produsenter av lokale mat- og drikkespesialiteter. Alle samarbeidspartnerne har «gått opp
løypa» flere ganger tidligere og vi kjenner både «fellene» og mulighetene i markedet. Det betyr at du
slipper å betale for at vi skal gjøre oss kjent i «ukjent terreng» før vi kan jobbe der. Derfor kan vi forsikre
oppdragsgiverne om gode og målbare resultater av et samarbeid.

Kurs

Her er en liste over mange av våre populære kurs

Verdikjedeanalyse, logistikk og produsentsamarbeid

Logistikk er hele vare- og informasjonsstrømmen for din bedrift. Lær hva riktig logistikk skal koste, om produktmerking, ulike salgskanaler og hylleadministrasjon.

Produsentøkonomi, kalkyler og lønnsomhet

Økonomistyring sikrer lønnsomhet. Sett riktige priser, bruk rabatter lønnsomt og unngå å selge til kunder som gir tap.

Veien til markedet – alt henger sammen med alt

En lokalmatprodusent må kunne «litt om alt» og samtidig være oppdatert. Vi bruker gratisheftet «Veien til markedet» som veikart: Veien til markedet

Her finner du hele kurslisten:

Kundehistorier

Les hva våre kunder sier om oss

Kristin Waagen

Tingvollost & Saghaug gard

Frode er en slik person vi liker å samarbeide med: Kunnskapsrik og direkte, du vet alltid hvor du har Frode, for han sier ting rett fram, og det er slik vi liker det. Frode har vært til stor nytte for oss i Tingvollost gjennom veldig mange år, og tenker du å etablere deg eller vokse innen matbransjen er Frode garantert en nyttig ressurs som vil gjøre reisen din lettere!

Astrid Aasen

Gangstad Gårdsysteri

Gangstad Gårdsysteri har flere ganger benyttet Frode Kristensen som sparringspartner og rådgiver gjennom besøksordningen via hans forrige arbeidsgiver. Kristensen sitter på en stor mengde kompetanse, og har et enormt kontaktnett. Han innehar også en stor porsjon humor, så slike møter blir aldri kjedelig!

Jørn Hafslund

Ostegården

Her på Ostegården har vi kjent og jobbet med Frode Kristensen fra vi startet opp. I mange anledninger har vi deltatt på seminar ol. hvor han har vært sentral. Det har vært svært nyttig for oss. I flere anledninger har Frode også vært på Ostegården for en ekstra oppfølging. Veldig bra.

Gratis hefte

Veien til markedet

av Frode Kristensen

I mange år har jeg hjulpet produsenter av lokal mat og drikke med kompetanseutvikling og økt lønnsomhet. I Salgslagets gratishefte «Veien til Markedet» (link under) har jeg samlet en rekke grunnleggende erfaringer og tips fra disse årene.

Ulike «hjelpere» mener de kan deg gi råd om hva du bør gjøre. Men de kan ikke vise deg hvordan, fordi de mangler nødvendig erfaring fra det de skal «hjelpe» deg med. Da går taksameteret fort, mens hjelpen har liten verdi.

Derfor – last ned gratisheftet «Veien til Markedet» og få en rekke operative råd som du kan ta i bruk med én gang. Salgslaget består av mange partnere – alle er kjent som dyktige og erfarne fagfolk – og flere av dem har bidratt til heftet med egne erfaringer fra dagligvare- eller horeca-verden. Du kan enkelt komme i kontakt med dem via Salgslaget.

Markedet endres raskt, så det vil komme både revisjoner og tillegg til heftet etterhvert. Tegn deg som abonnent på Salgslagets Nyhetsbrev, så holder du deg orientert om oss og om viktige saker i markedet.