Med over 4500 oster «til start» i World Cheese Awards finnes det ingen garanti for suksess. Men de norske ostene markerte seg i alle klasser, og forsynte seg grovt av diplomene: Norge strakk av med 8 super-gull, 27 gull, 53 sølv og 69 bronse – og med Gangstad helt på topp med verdens beste ost i 2023.
For deg som vil titte gjennom vinnerne i alle klasser – trykk her så kan du sortere og finne det du er på jakt etter. For egen del lar vi oss fascinere ikke bare av kvalitet og suksess, men også av en betydelig kreativitet på navnefronten.
Sterk Nordlænding og Sprø Nordlænding, Kraftkar, Solglad, Ungkaren, Bukkeblå og Edel Frue hadde vi sannsynligvis stukket av med en eventuell «Beste Navn»-pris også. Her er supergull- og gullvinnerne fra Norge:
SUPER GOLD
Gangstad Gårdsysteri: Nidelven Blå
Skansen ost: Brun geitost etter Elines oppskrift.
Brimi Gard & Seter a/s: Brimi Seterost 2018 60 months
Den Sorte Gryte: Sterk Nordlænding
Aalan gård: Brun geitost – brown goat cheese
Munkeby Mariakloster: Munkeby
Tingvollost AS: Kraftkar 7 months
Himmelspannet AS: Solglad
GOLD
Tjamsland Gård Ysteri: Aske Rose
Aalan gård: Capra 3-6 months
Den Sorte Gryte: Sprø Nordlænding
Prestholt Geitost: Leirgrøv – Kvit Geitost av Stølsmelk
Tjamsland Gård Ysteri: Rødlin XO
TINE SA: TINE® Fløtemysost
Winther Aker Brygge AS: Snøball Burrata
Thorbjørnrud ysteri AS: Dobbel Rød
Den Sorte Gryte: Blå Vestfjord
TINE SA: TINE® Gudbrandsdalsost
Prestholt Geitost: Brun Geitost
Rueslåtten Ysteri: Stølsost
TINE SA: Snøfrisk® kremost kantarell
Prestholt Geitost: Hamarsbøen – Vellagra Kvitost
Stavanger Ysteri AS:_ Fønix 6 months
Hitra Gårdsmat: Ungkaren
Valdresmeieriet AS: Bufar Valdres Ost 12 months
Sæterstad Gård as: Bukkeblå
Hitra Gårdsmat: Ekstra Lagret Grotteost
Undredal Stølsysteri: Brun Undredal
TINE SA: Selbu Blå® Original
Tørresvangen Gårdsysteri: Brun – Goat cheese
Ryfylke gardsysteri: Rabben Trave
TINE SA: TINE® Geitost
Tørresvangen Gårdsysteri: Ren – goat cheese Feta type 12month
Myrdal Gard: Myrdal Fjellost
Tingvollost AS: Edel Frue