Det kostbare livet mellom to stoler
![](https://salgslaget.no/wp-content/uploads/2023/10/mellom-to-stoler.png)
Flere produsenter av lokal mat og drikke føler at de lever livet «mellom to stoler». Deres behov passer ikke inn i dagens systemer for hjelp og støtte og de finner ingen god plass i etablerte markedskanaler. Dette gir både lavere inntekter og høyere utgifter – uten at produsentene i praksis kan gjøre veldig mye.